Tartare de thon à l’avocat, lime, mangue et ananas accompagné d’une sauce soja avec une touche de gingembre
13,90 €
Carpaccio de filets de boeuf aux lamelles de parmesan et vinaigrette citronnée
14,00 €
Salade variée de quinoa, mesclun et vinaigrette aux fruits de la passion
9,90 €
Plat de jambon ibérique, tomate râpée et craket
17,50 €
Sélection du fromage canarienne
16,50 €
Entrées Chaudes
Croquettes maison avec aïoli à la moutarde et au miel
7,80 €
Crevettes à l’ail avec piments forts du pays
9,90 €
Poulpe grillé à l’émulsion de piquillo y patates douces locales
13,50 €
Calamar frite
13,90 €
Cubes de thon avec graines de chia y sauce teriyaki
14,50 €
Fromage fumé de l’île au four et à la confiture de figues
9,60 €
OEufs au plat “HABANA 6“ avec une touche de fromage
11,70 €
Crème de légumes avec dés de fromages de l’île
6,90 €
Viandes
*Tous nos plats de viande sont accompagnés de légumes de saison, purée et truffades. Notre personnel est à votre disposition pour tout renseignement.
Filet de veau avec légumes
19,90 €
Tagliatta d’entrecôte, roquette, parmesan et sauce balsamique
19,50 €
Lomo de Angus
19,50 €
Blanc de poulet fermier aux herbes aromatiques cuit à basse température
14,60 €
Secret ibérique et chips de patates douces de l’île
19,90 €
Côtes de porc à la sauce barbecue
16,50 €
Parrilla de viandes mixtes “HABANA 6” *Sélection de viande de notre chef: secret ibérique, filet et côte d’agneau.
19,90 €
Magret de canard, sauce aigre-douce aux fruits tropicaux
18,50 €
Poissons
*Tous nos plats de poissons sont servis avec des légumes de la saison, purées truffades et papas arrugadas (pommes de terre canariennes bouillies au sel). Notre personnel est à votre disposition pour tout renseignement.
Longe de thon au sésame noir
18,50 €
Poisson du jour du marché local
prix au poids
Morue au pil pil sur un lit de légumes et arôme de vanille
17,70 €
Saumon norvégien grillé et tapenade
17,70 €
Parrilla de poissons. Sélection de poissons de notre chef: saumon, loup de mer et thon
19,50 €
Riz
Riz onctueux avec plancton marin et fruits de mer
16,50 €
Risotto de légumes et cèpes à l’huile de truffe
15,70 €
Riz noir tendre aux calamars et crevettes
15,90 €
Riz de montagne au lapin et champignons (minimum 2 personnes)
p.p. 15,90 €
Nos Pâtes Fraîches
Fagotini de fromage et poire
12,90 €
Tortellini noir au saumon et crabe
14,90 €
TAGLIATELLE
11,50 €
Ravioli Caprese à la Mozzarella, basilic et tomate cherry
12,90 €
NOS CHOIX DE SAUCES MAISON AVEC VOTRE PÂTE:
– Pesto – Bolognaise avec une pincée de basilic et d’herbes aromatiques – Épinards et crevettes
Burger & Snacks
Wrap de poulet croustillant, salade verte, tomate, poivrons grillés à la sauce César
8,50 €
Super Hamburger maison de veaux, bûche de fromage de chèvre, oignons pochés et roquette, dans un pain rustique
12,90 €
Hamburger aux épinards, amandes, avec une touche de roquefort
10,80 €
Pizza
Pizza Pepperoni avec chili du pays
9,70 €
PIZZA MARGARITA
7,70 €
PIZZA FRUTTI DI MARE
11,70 €
Desserts
Fondant au chocolat noir dans une soupe de chocolat blanc
6,00 €
Gâteau au fromage marbré avec chocolat blanc et noir et coulis de fruits rouges
5,80 €
Crème brûlée maison
5,50 €
Tiramisu classique avec quenelle de vanille
5,90 €
Glace, fruits de la saison
7,80 €
Compléments
Pain et beurre
1,60 €
Pommes de terre arrugadas du pays et ses deux sauces mojos
5,50 €
Frites
4,75 €
Les sauces. Poivre, roquefort ou champignons
Chacune
1,90 €
Allergènes
gluten oeufs sulfites soja sésame poisson moutarde mollusques a coque crustacées cacahuetes céleri lupins lait
Boissons
Sin Alcohol
Eau plate
2.00 €
Eau plate 0,75L
2.60 €
Eau pétillante
2.30 €
Jus de fruits
2.80 €
Bière sans alcool
2.80 €
Rafraîchissements
2.70 €
Tónica
2.80 €
Cervezas
Selección Barril
2.10 €
Selección Barril Especial
2.80 €
Cerveza limón
2.80 €
Alhambra Reserva 1925
3.20 €
Alhambra Roja
3.20 €
Paulaner
4.20 €
D.O Lanzarote
Malpeis (Jable, Bermeja, Rofe)
4.20 €
Del Bar
Aperitivos
Aperol
4.20 €
Campari
4.20 €
Martini (Blanco,Rojo,Seco)
4.20 €
Cocteles
Mojito Habana 6
8.50€
Daiquirí Clásico
6.0€
Licores
Ron Miel
5.00 €
Malibú
5.00 €
Licor 43
5.00 €
Disaronno
5.00 €
Baileys
5.00 €
Brandys & Cognacs
Torre 5
5.10 €
Torres 15
9.00 €
Torres 20
13.50 €
Remy Martin Black
11.20 €
Rones
Matusalén 15 años
9.00 €
Matusalén Insólito
11.00 €
Zacapa Gran Reserva 23
12.00 €
Habana Club 15 Años Gran Reserva
27.00 €
GIN
Gordons
5.50 €
Bombay
5.50 €
Beefeater
5.50 €
Hendricks
8.20 €
Monkay 47
8.20 €
Gin Mare
8.20 €
Vodka
Smirnoff
5.50 €
Absolut
5.50 €
Whiskey y Bourbon
Jack Daniels
6.50 €
Jamenson
6.50 €
Chivas Regal 12 años
8.00 €
Glenfiddich 10 años
10.00 €
Johnnie Walker RED
6.00 €
Johnnie Walker Black
7.00 €
Johnnie Walker Gol Lavel
11.50 €
Johnnie Walker Green 15 años
12.50 €
NIKKA Yoichi Single Malt
15,00 €
Johnnie Walker blue 25 años
25.00 €
Bodega
Blanc
Blanco Casa
16.50 €
Jean león 3055( pendes)
22.00 €
Paco y lola (Albariño)
22.50 €
Santa Digna (Sauvignon Blanc)
19.50 €
Pulpo. (Albariño)
22.50 €
D.O LANZAROTE
Bermejo SECO/SEMI
24.00 €
El Grifo Colección SECO/SEMI
25.50 €
Vulcano. SECO/SEMI
24.00 €
Soco. (Lanzarote)
25.00 €
Rosados
Rosado Casa
16.00 €
JEAN LEON 3055 (Penedés)
22.00 €
Santa Digna (Chile)
19.00 €
Vulcano Rosado (Lanzarote)
24.00 €
Tintos
Bornos Roble (Ribera)
18.50 €
Finca Resalso. (Ribera)
20.50 €
Celeste (Ribera)
18.50 €
HITO
23.00 €
Conde de San Cristobal (Ribera)
27.50 €
Viento Sur (Malbec- Mendoza Argentina)
23.00 €
Marqués de Vargas Reserva (Rioja)
28.00 €
Ariana by El Grifo (Lanzarote)
28.00 €
Habla del Silencio (Extremadura)
24.50 €
Emilio Moro (Ribera)
30.00 €
Carmelo Rodero Crianza (Ribera)
31.00 €
Jean León Vinya Palau
32.00 €
Marques de Murrieta (Rioja Reserva)
35.00 €
Portia Prima (Ribera del Duero)
31.50 €
La Vicalanda (Rioja- Reserva)
31.50 €
Tomas Postigo 3er Año
39.00 €
JEAN LEON Vinya La Scala (Gran Reserva)
47.00 €
Valbuena 5to Vega-Sicilia (Ribera)
135.00 €
Espumosos
Bermejo brut Nature blanco
30.00 €
El Grifo Brut
25.00 €
Por Copas
Blanco Casa(Lanzarote )
4.20 €
Rosado Casa(lanzarote)
4.20 €
Tinto Casa(Lanzarote )
4.20 €
Copa Cava
3.25 €
Copa de vino Dulce(Lanzarote)
7.00 €
Cafés y Tes
Tes Varios
1.80 €
Espresso
1.50 €
Cafe con leche
2.00 €
Carajillo
3.50 €
Barraquito
4.50 €
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